Easy! Matcha tiramisu 簡単！混ぜて冷やすだけ抹茶ティラミス
HiroMaru Cook TVのサブチャンネルです。
メインチャンネルのスイーツレシピのショート版を不定期で アップしていきますので皆様何卒宜しくお願い致します。
#shorts
The gentle sweetness of white chocolate and cream cheese is very delicious.
ホワイトチョコとクリームチーズの優しい甘さがとても美味しい。
混ぜて冷蔵庫で冷やすだけなので手間いらずで初心者の方にも作りやすいです。
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【ingredients】(800ml square)
6 Roll cake
200g Mascarpone(room temperature)
20g Granulated sugar
40g White chocolate
200ml Heavy cream
(Matcha syrup)
50ml Boiling water
1tsp Matcha
15g Granulated sugar
【材料】(800ml角形)
ロールケーキ 6個
マスカルポーネ(室温)200g
グラニュー糖 20g
ホワイトチョコレート 40g
生クリーム 200ml
(抹茶シロップ)
熱湯 50ml
抹茶 小さじ1杯
グラニュー糖 15g
【作り方】
①グラニュー糖、抹茶、熱湯を混ぜて冷ましておきます。
②ホワイトチョコは手で割って湯せんにかけて溶かしておきます。
③ボウルに室温に戻したマスカルポーネ、グラニュー糖を加えて良く混ぜて②のホワイトチョコを加えて良く混ぜます。
④生クリームをハンドミキサーで7分立てにして③に加えて良く混ぜます。
⑤市販のロールケーキを1/2に切ってケーキ型に敷いて①の抹茶シロップを塗って④を流し込んで冷蔵庫で5-6時間冷やして、食べる前に抹茶を振りかけます。
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