【第54回小話】春菊篇_鍋には春菊！香りの秘密
こんにちは、管理栄養士りさです。
今回は春菊について
お鍋におく使われる春菊栄養はまあまあ入っていますが
実は春菊の香り成分に意外な効果が！
また鍋にしかなかなか使われない春菊を今回スープにしてみました。
すごく美味しかったので是非皆さんも試してみて下さい！
（春菊が嫌いな人にとっては地獄なのでご注意下さい）
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＃松田りさ ＃春菊 ＃春菊スープ
3件のコメント
メニューに加えてみます(o^^o)
福岡産の春菊は苦みがなくて サラダでも食べられるよ！ （葉っぱのギザギザが少ない品種）
りさ先生こんばんは✨
時期的に鍋🍲に向いている情報ありがとうございます☺️
最後のしめにおじやな感じがしました🍚