JOYFIT　かんたんレシピ「梅冷や汁」編

フィットネスジムJOYFITが「カラダにおいしい簡単レシピ」をご紹介します。
暑い夏を乗り切ろう！疲労回復にピッタリ、「梅冷や汁」のレシピ。
梅入りなのでさっぱり喉をとおります。オクラや長芋に入っているムチンは胃の粘膜を保護してくれるので、疲労回復に効果があります。

◼︎材料（2人分）

オクラ　6本
みょうが　2本
青じそ　4枚
長芋　200ｇ
白炒りごま（すりごま）　大さじ4
梅　2個
＜Ａ＞
白だし　大さじ4
水　1/2カップ
（お好みで）麦ごはんや玄米ごはん、きざみのり

◼︎作り方

STEP1
オクラは板ずりして水洗いし輪切り、みょうが、青じそは細切り、梅は種をのぞいてたたく。

STEP2
白炒りごま（すりごま）、すりおろした長芋、Ａを加えたら1を混ぜる。お好みで麦ごはんや玄米ごはんにかけていただく。