Close Menu
    Chicken breast salt koji recipes 鶏むね肉×塩麴レシピ

    ラップで巻かない、塩抜き不要、簡単鶏ハムの作り方



    ラップで巻かない、塩抜き不要、簡単鶏ハムの作り方

    私がいつも作っている鳥ハムです。真ん丸の綺麗なハムではないですが、簡単にできるので鶏むね肉が安く買えたら必ず作ります。家族もみんな大好きで色々な料理に使えます。ぜひ作ってみてください♪塩だけで水分を抜くとしょっぱくなりすぎるので砂糖も使います。砂糖より塩は気持ち多めに。ケチらずたっぷり使います。後でスープの味付けになるので無駄になりません(｡･ω･｡)

    View 6 Comments

    6件のコメント

    1. @mao2011one on

      おさとう、しおのラベルがゆぅたそちゃんらしくて可愛いです。私は何事も雑なんですが、ゆぅたそちゃんのお料理はとても丁寧で見習わなきゃと思いました。旦那さまがうらやましい～～＾＾

    2. @user-qu9me8in9i on

      mama kirakiraさん
      よく砂糖と塩を間違えてたのでラベル作って貼りました(;´ω｀)
      丁寧でもないんですよ💦
      手抜きしようと作ってたどり着いたレシピです♥

    4. @tpen7693 on

      調味料を大さじいくつとかしなくて良いんで簡単に出来そう。
      何枚も作って冷凍出来たらハム買わなくて済んじゃう♪

    5. @NN-wd7qu on

      簡単そうやのでやってみます！あと大きなお世話かもしれませんがBGMつけてくれたら嬉しいです(。-∀-)