基本のエビチリ　おうちで本格的な味を‼

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＜材料＞
えび　８尾くらい
白ねぎ　1本

塩　小さじ１/２
片栗粉　大さじ１

卵　２個　（卵白　大さじ２）
塩コショウ　少々
酒　大さじ１/２くらい
片栗粉　大さじ１

ショウガ　大さじ１
にんにく　小さじ１
豆板醬　小さじ１/２
トマトケチャップ　大さじ２

水　２００ｃｃ
鶏がらスープの素　小さじ１
酒　大さじ１
砂糖　小さじ１
塩コショウ　少々

水溶き片栗粉　片栗粉大さじ１　水大さじ１

油