名古屋名物「手羽先の唐揚げ」 お料理レシピ

名古屋名物「手羽先の唐揚げ」 お料理レシピ

名古屋　名物料理　第一弾
「手羽先のから揚げ」動画レシピ

名古屋で飲食店のプロデューサーを勤める「いわせてつや」が名古屋の有名グルメ「手羽先のから揚げ」を（家庭で作れる簡単レシピ）でプロデュース！

動画も人気料理番組「キューピー３分間クッキング」風に３分以内にまとめてあります。

撮影はいわせてつやがプロデューサーを務める名古屋市中区栄住吉の「名古屋的和風DININGまかまか」
名古屋の有名御長寿姉妹にあやかり、名付けた「金の手羽先・銀の手羽先」、調味料まで厳選した地産地消材料を使った手羽先で芸能人の方にもファンが多い有名人気店です。

「手羽先のから揚げ」
材料
・手羽先
・酒
・醤油
・みりん
・鷹の爪
・一味唐辛子
・胡椒
・胡麻

手羽先と言えば名古屋、名古屋の中でも（世界の山ちゃん「幻の手羽先」）や（老舗「風来坊の元祖手羽先」）等で全国のテレビ番組・新聞・雑誌・B級グルメイベント等でも知名度は高い。
手羽先販売をしているお店は「通販・御取り寄せグルメ・御歳暮・お中元」等もしているお店が多く、地元の御土産としても家庭で有名店の味が味わえるという事で大人気。

名古屋御当地グルメ「手羽先のから揚げ」有名店一覧
・名古屋的和風DININGまかまか「金の手羽先」「銀の手羽先」
・世界の山ちゃん「幻の手羽先」
・風来坊「元祖手羽先のから揚げ」
・鳥開「名古屋コーチン手羽先」
等

いわせてつや　簡易経歴
１６歳より飲食業に携わり、居酒屋・イタリアン・中華・和食・BAR等を経て、２３歳の時にバーテンダー兼経営者としてショットバー「Ru-t2」をオープン
２０１０年より、ファッションに携わり、モデルとして活動を始め、色々なファッションショーやイベント等をプロデュース。
中でも名古屋初複合型イベント「FiRE　NIGHT　in　７５８」in Zeppではメインの催しとして、昭和の怪物番組「人形劇サンダーバード」の世界初マリオネット人形とモデルのコラボレーションチャリティーファッションショーをプロデュースし、新聞・メディアを賑わせた。（イベント出演者：よしもと「オール阪神」・アニメ声優「古谷徹」等）

撮影者
名古屋盛り上げ隊「しゃちほこボーイズ」

撮影会場
栄・住吉「名古屋的和風DININGまかまか」