【うちの保存食】アラフィフ母さんが作る新生姜の甘酢漬け｜淡いピンクの自家製ガリが旨すぎる｜作り置き簡単レシピ
ご視聴ありがとうございます。
この春高校生になった息子の
お弁当づくりに奮闘する母です。
どうぞよろしくお願いします。
【新生姜の甘酢漬け簡単レシピ】
《材料》
・新生姜 450～500ｇ
・塩 大さじ１
《甘酢液》
・お砂糖 90～100ｇ
・お酢 2カップ
新生姜をよく洗って皮をこそげ取る
生姜に塩をまぶして30分放置
水分を拭き取って保存ビンに詰める
甘酢液を沸かして熱々の状態で保存ビンに注ぐ
粗熱が取れたら冷蔵庫へ
一週間馴染ませたら出来上がり
淡いピンク色になった自家製ガリ最高に美味しい
5件のコメント
お母ちゃんめっちゃ美味しそう‼️ 生姜を漬けたことない😅 ピンクは自然に色つくんだ😳 そんなことも知りません。。。 たくさんの方の動画で勉強です📝
美味しそうですね🎵きちんと手作りされてる！
にゃんこは冬になるとフミフミ率が高くなりますね。
お疲れ様です😆🎵🎵お母さんの作業は几帳面ですね🎵手順通りにきちっとしてるね❗
キッチンまわりが綺麗で所定の位置に物が合って使い易い感じですね🎵
性格出マスよね❗生姜大好き寒さを生姜を食べて元気で頑張りましょう🎵(笑)
😉👍✨グッドボタンとやる気スイッチポチッ🚩😃🚩がんばれー🚩😃🚩
こんばんは🌙😃❗️甘酢ショウガいいですね✨私大好物でして沢山食べたい❤ので今年は挑戦してみよーかなぁ😅今日のにゃーちゃまも、とっても癒されました‼️
私も、生姜大好きなんです❤見てて美味しそう🤤今度作ります😋ニャンコ可愛い♥️しやっぱ目がかっこいい♥️惚れた♥️