[本場韓国ヤンニョムチキンの作り方]下処理、下味、合わせ調味料で美味しさが決まる秘訣

コチュジャンの旨味とコクと辛さが甘辛い味わいを決める重要なポイントとして味を一体化しています。

本場韓国の辛さに近づけたいのなら、豆板醤、一味唐辛子を入れることをオススメします。

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