簡単混ぜるだけ！ひじきご飯

簡単混ぜるだけ！ひじきご飯

【材料】
乾燥ひじき　15g
ごま油　　　　　大1
酒　　　　　　　大2
醤油　　　　　　大2
みりん　　　　　大2
米　　　　　　　2合
いりごま　　　　適量

【作り方】
①乾燥ひじきを水で戻し、水気をきってごま油で炒めます。
②ごま油の香りがたったら、酒、醤油、みりんを加えて水気がなくなるまで炒めます。それでひじきは完成です。
③米を研いでご飯を炊きます。この時に薄めの出汁で炊くと、さらに美味しくなります。
④炊き立てのご飯とひじきを混ぜ合わせれば完成です。お好みでいりごまをかけてお召し上がりください。