【お肉ホロホロ!!】韓国式スペアリブ煮込み「豚カルビチム」の作り方【韓国美女が教える簡単本格レシピ】/ 돼지갈비찜
お正月料理やパーティー料理としても
韓国では定番のカルビチム
今回は豚のスペアリブバージョンです
最初の下ごしらえだけちょっと頑張れば
(がんばると言っても基本放置するだけ)
あとは楽ちん、煮込むだけ！
お肉がホロッホロになる秘訣、教えます♪
〜材料〜
豚スペアリブ 約1kg
大根 10cm
人参 1本
長ネギ 1/2本
たまねぎ 1個
じゃがいも 3個
椎茸 3個
ローレル 4枚
テンジャンor味噌 大1
〜ヤンニョム〜
しょうゆ 2cup
はちみつ 1cup
みりん 2cup
水 2cup
おろしにんにく 大6
ごま油 1/4cup
長ネギ 1/4本
生姜 25g
梨or甘めのりんご 1/2個
♡emigohanインスタ/ 요리 인스타♡
http://instagram.com/emigohan1128
♡英美の個人インスタ/ 영미 인스타♡
http://instagram.com/y.m1128