【リアルな夕食 船橋店】冬瓜のスープ【夏が旬だけど残暑が厳しいからサッパリしたい】

【リアルな夕食 船橋店】冬瓜のスープ【夏が旬だけど残暑が厳しいからサッパリしたい】

リアルな夕食に「冬瓜のスープ」です。材料は冬瓜、ネギ、生姜です。生姜わみじん切りにします。長ネギは斜め切り。冬瓜はタネを取り皮をむいて短冊切りにします。鍋に切った材料を入れて水を入れます。味付けは中華ダシ、塩、胡椒です。５分煮込みます。最後に溶き卵を回し入れて出来上がりです。

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