【超絶簡単】命懸けで作る豆腐明太子焼き　Tōfu mentaiko-yaki

簡単おつまみレシピです。

明太子ばら子→300g

マヨネーズ→お好みの量（マヨネーズ好きは大量にどうぞ）

豆腐を一度電子レンジに入れる理由は、予め電子レンジで豆腐を温めて余分な水分を軽く抜く為と

熱を入れておく事でオーブンで焼き上がった後に豆腐だけ冷たいという事を防ぐ為です。

明太子ソースを乗せてチーズを乗せたら（チーズ無しでも可）オーブントースターで10分

オーブントースターで取り出した後に更にコンロで火にかけて豆腐から出てきた水分を飛ばします。

鍋肌に醤油を一周…醤油の香りをつけてブラックペッパー・イタリアンパセリをかけて完成です。

スキレット鍋は大変熱くなっております！お気をつけてください！

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