切って漬けるだけ！アボカドマグロのユッケ風の作り方
↓GOHANさんのレシピを1人前で作ってみました
食べた時に
ごま油が多く感じたので
半分以下でもよさそうです
■ 材料(1人分)
マグロ切り落とし 120g
アボカド 1個
(A)
酢 小さじ1
ごま油 大さじ1～3
醤油 大さじ3
みりん 大さじ1
にんにくチューブ 小さじ1
■作り方
①
マグロは一口大に切ります
②
酢 小さじ1
ごま油 大さじ3
醤油 大さじ3
みりん 大さじ1
にんにくチューブ 小さじ1
入れて混ぜ合わせます
③
アボカドをさいの目に切ります
④
マグロとアボカドを混ぜ合わせます
⑤
15分ほど漬けます
⑥
お好みで白ごまをふったら完成です
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