半端冬瓜を使い切る！【冬瓜使い切りレシピ３品】おかずにも前菜にも♬

半端冬瓜を使い切る！【冬瓜使い切りレシピ３品】おかずにも前菜にも♬

【今回は】
冷蔵庫に入ったままの☆☆冬瓜☆☆を完全使用！！！！！

冬瓜貰ったはいいけど、どうしよう(´；ω；`)
農家直送箱に冬瓜入ってたけど、食べきれないし、どんな風にして食べたらよいか解らない！

と思っている方は多いのではないでしょうか？

簡単に、おかずにも、つまみにもなるんです☆

『冬瓜の浅漬け（３～４人分）』
冬瓜　　１/８個　　　
塩　小さじ１
※好みで　すだちやゆず、かぼすなど

『冬瓜とじゃが芋のスープ（２～４人分）』2：55～
冬瓜　　　　　 １/８個　　
玉ねぎ　　　　 　 １個　　
じゃが芋　　　　　２個　
牛乳　　　　１２０ｃｃ　　
生クリーム　　３０ｃｃ
ローリエ　　　　 １枚　　
バター　　　　　２０ｇ
コンソメキューブ　１個　　
水　　　　 ４００ｃｃ　　
塩　　　　　　　　適量

『冬瓜の海老あんかけ（４人分）』7：30～
冬瓜　　　　　　１/６個　
だし汁　　　 ３００ｃｃ　
海老　　　　 　１５０ｇ　　
すりおろし生姜　　 少々
塩　　　　　小さじ１/４　
砂糖　 　　 大さじ１/２
水溶き片栗粉　 大さじ１
「調味料」
醤油　　大さじ１と１/２　
みりん　大さじ１と１/２　　
酒　　　　　　 大さじ１　
塩　　　　　小さじ１/２
　

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