【パスタをキャベツたっぷり、和風だしで作りました】しみこむ旨さの和風パスタレシピ N.D.Kitchen Pasta

    ありきたりな食材と調味料。よくあるシンプルなパスタなのに、ため息が出るほど美味しいです。
    多めに作ったスープに食材の旨みを移すのがポイント!!

    【材料 一人分】

    パスタ 100g
    キャベツ 1/8玉
    薄切りベーコン 4ー5枚
    玉ねぎ 1/4玉

    和風だし 小さじ1
    めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1
    醤油 小さじ1

    オリーブオイル 大さじ1
    塩 大さじ1
    黒胡椒 お好みで適量

    【作り方】

    キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り、ベーコンは細切りに。

    1 フライパンにオリーブオイルとベーコン、玉ねぎを入れて炒める

    2たっぷりのお湯でパスタをボイル。表示より1分短く茹でる

    3パスタを茹でている鍋にキャベツを入れて1分ほどさっと茹でて取り出す

    4お湯を切ったキャベツをフライパンに入れて炒める

    5フライパンにパスタの茹で汁おたま2杯、和風だし、めんつゆ、醤油を入れて混ぜる

    6茹で上がったパスタを加えて手早く混ぜる

    7火を止めて完成。器に盛って黒胡椒を振り、いただきま

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    #パスタ #和風パスタ #N.D.Kitchen

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