☆お雑煮/揚げ餅おろし☆【手抜きでも美味しい出汁！】あれを使えば簡単！我が家のお雑煮とお餅のつまみ！
本日は毎年作る我が家流の雑煮の作り方と、餅が余った時に作るおつまみです！
安い昆布とほんだしがあればかなり本格的な美味しい出汁ができます！
正月に余りがちな餅を少しさっぱりなお酒のつまみにアレンジした簡単レシピもあわせて。
我が家で使っている調理器具や収納アイテムは100均が多いです！
妻が我が家で使っている100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください！↓
『お家に帰ろう』
https://www.youtube.com/channel/UCZMUTMsqOloyb0elTtgZsIQ
#正月#雑煮#餅レシピ
28件のコメント
主人が昔からお雑煮が苦手らしいので作らなかったのですが…やっぱり食べたい‼︎
お餅絶対余るので揚げ餅作ります(^^)
今年はいっぱい動画あげてくださってありがとうございました♪
来年も楽しみにしています！
昨日から登録しました。手際よく凄い技！家庭料理で馴染みやすくて。。参考にさせてもらいます！また来年も宜しくお願いします！
いろいろと参考になる動画ありがとうございます。
子供の頃近所のうどん屋さんが力うどんに揚げ餅入れてたの思い出しました。
春菊の入ったお雑煮美味しそう！試してみますね！
良いお年をお迎え下さい。
来年も楽しみにしております。
夕方食堂の動画に出会ってとてもためになりました。
食べることは毎日のこと……色々参考にさせてもらいました🎵
来年も観ますので宜しくお願いします🙇
ては、良いお年を……
こんばんは
お雑煮は、家によっていろいろだけど
たまには違う、味も食べてみたいので
挑戦してみます。
良い年をお迎えください
来年も動画アップ待ってます
お雑煮、うちもすましです！
いつもは、三つ葉なんだけど☘、今回春菊が安すぎたので、雑煮に入れる予定です！
こちらこそ、お世話になりました。
来年2020！も、よろしくお願いします‼︎
今年は夕方食堂さんの動画に出会えたのが収穫でした。ありがとうございます。良いお年をお迎えください。来年も楽しみにしています。
さぁ、今日はおせち作り！
おはようございます☆
今年も終わりますね～お疲れ様でした😌
お雑煮 美味しそうです🤩
早速作ります♪
色々参考にさせてもらいました♡
来年もまたよろしくお願いします。よいお年をお迎えください😊
お雑煮作りが苦手であまり作ってなかったので、旦那は好きなので作ってあげたいと思いました。簡単で美味しくていいですね、とても勉強になりました。来年も楽しみにしております😊
餅アレンジ助かります！😆
夫が、お雑煮すまし派なので、早速作ってみます。
手羽元動画で始めてお見かけして、流れるような作業に、おもろいコメント❣️
一瞬で落ちました(奥様ごめんなさい🙇♀️)
手羽元オーブン作りました❣️
色々にゅぅ〜っと出して💪
簡単で感動しました💞
来年一年かけて、過去の動画もおさらいしますね📱
どうぞご家族のみなさまと、よいお年をお迎えくださいませ。
今年一年勉強になる動画ありがとうございました！来年も楽しみにしています❗
お雑煮に春菊入れたことなかったので、来年のお雑煮は夕方食堂さんのレシピでつくります！！美味しそう〜！
揚げ餅も大根おろしが最高ですね！
お正月のメニューが増えて嬉しいです☆
いつもとても美味しそうな動画、見ているだけで幸せな気持ちになります。
来年も楽しみに見させていただきます！
明けましておめでとう御座います🎉
早速 お雑煮と揚げ餅
つくりました😊
(*´Д｀*)まぃぅ～
でした。
ﾜｧ───ヽ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ───ｲ
昨年は夕方食堂さんの動画でたくさん勉強させていただきました🥰
年末から今日までノンストップで仕事だったので見逃してしまいました( ´•д•` )💦
改めましてあけましておめでとうございます～🎍🐭🌼💕🎍
今年も楽しみにお待ちしております(๑´ㅂ`๑)♡*.+゜.•*¨*•.¸¸♬
明けましておめでとうございます。昨年から動画を発見して拝見させて頂いていますが、何時も感動しています。
今年もまた宜しくお願いいたします。
お雑煮柚子のかおりと春菊のかおりが飛んできそう。あつあつで美味しそう。お昼によさそうですね。
また揚げ餅のおつまみ、素敵。おろし大根にめんつゆかけていいですねえ。これもやってみようと思います。
お節も夕方食堂さんが作られるのですか？いいなあ。羨ましいです。でもまた楽しみに拝見させていただきますね。
とても参考になります😊
明けましておめでとうございます🎍✨🤗
夕方食堂さんの料理
どれも作りやすく美味しくて！
ステキな動画に出会えて
とても嬉しく思ってます♪
2020年🐭も応援してます😊
お餅が残ってしまったので
早速作りますね😊
良いお年を✨
こんにちわ
美味しそー
字めちゃめちゃいいですね！綺麗し素敵です。今年もよろしくお願いします😊高評価ポチ
初見です😊よろしくお願いします😊
この日は御節作った。栗きんとんと黒豆は定番、人生初の数の子作った。栗きんとんはミキサーの蓋を紛失、4つ上の姉が貰ったミルサーで小さい栗の甘露煮2瓶分粉砕、それをデカい鍋にIN。灰汁抜きしてくちなしの実で色付けしたさつまいもを柔らかく煮たらマッシャーで粉砕、それを栗ペーストの鍋に入れ、デカい栗2瓶のシロップ入れたら点火。木ベラで焦げないように撹拌、マグマみたいになったら弱火、栗の実を入れて混ぜ、冷めたら完成。数の子は水3Lに塩大さじ1を入れて撹拌、その後大小の数の子を1パックづつ入れて6時間。休憩中に膜取り、ちょっと遅れた。和風ファミレスだから深夜に小鍋500ccの日本酒と味醂40cc、薄口醤油40cc(無いからその半分)、点火してアルコール飛ばしたら花鰹鷲掴みして入れ、覚めたらタッパーに入れて濾す。デカい数の子入れて一晩浸ける。黒豆は洗ってから袋に書いてある通りに作った。灰汁取りしたり8時間漬け込んだり水足したりとろ火で8時間!!!!ある程度で火が消えるからさっきの姉が付きっきりだったらしい。新年で長男除いて家族で食べた。長男は特異体質で甲殻類、軟体動物、貝、イクラ、ウニで蕁麻疹。乾き物は平気なのに。数の子の浸け汁は勿論YouTubeで観た。今年年末は田作り作ろかな。
毎回思うのですが、メニューの手書きが上手‼️
昔、私も黒板ボードと紙におすすめを書く担当でしたが、あんなに上手にかけません。コツを教えてください
料理のさしすせそをきちんとされてますね。
優しい、お味の、お雑煮なのでしょうね。ご主人が、作ってくれるなんて、羨ましいです。
お出汁系の検索していたらお雑煮❗️
お砂糖入れる！なるほど…
我が家は手抜きしてるかも😅
昆布は切目数カ所入れて前夜から水に浸って、、トップバリューの味付きだしパックこれ大好き❤＋追いがつおつゆで調整しますのよ！
春菊か❗️形似てるような水菜使ってる😅
春菊の方が風味があって美味しいかも💕
具材は、ゴボウ・金時人参・鶏肉で食べてます。
おせちが苦手なのと、餅無しの清汁でお正月🎍
揚げ餅…作るとストップがかかる！！
太るから辞めて🈲
止まらないもんで😁
それにしてもご主人様何者⁉️
羨ましい限りです🙇♀️
美味しそうです😄
揚げ餅に大根おろしは食べた事がありませんでした😄
私にも出来そうです。
早速試してみます👍
ありがとうございました😊
風習で正月に刃物は使いません(包丁やハサミ、ひげ剃りも)
前日に用意する地域です
夕方食堂様、ことしもありがとうございました‼️
いつも、簡単なのでお試しを‼️、にそそられて楽しんでおりました。
ロバート純様、来年もよろしくお願いいたしまする。へへへーーー
初めて観ましたが、面白くて、つい4連チャンで観てしまった😆
時間のある時にまた、観ます〜