トロトロ～！丸ごと新玉ねぎのスープ
甘くてやわらかい新玉ねぎを丸ごと使ってスープにしました！
圧力なべを使えば、圧をかけてから弱火で３分でトロトロに。
やわらかく煮込まれた玉ねぎは、生で食べるよりも食べやすくペロリと
いけちゃいます。
スープごといただけるので玉ねぎの栄養も逃さず丸ごと！
是非作ってみてくださいね♪
材料4人分
・新玉ねぎ 4個
・ベーコン 4枚
・パセリ(みじん切り) 適量
・パルメザンチーズ 少々
・水 300ml
・コンソメスープの素 1個
・塩 1/2
・こしょう 少々
・ローリエ 1枚
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【使用した圧力鍋】
フィスラー「ビタクイックプラス 4.5L」
フィスラージャパン株式会社
http://www.fissler.jp
【書籍】
フィスラー圧力鍋レシピブック