ぱぱっと10分おつまみ サラダチキンと大葉の春巻き
春巻きの皮を使った絶対美味しいメニュー☆
大葉がアクセントの相性抜群パリパリおかず♫
＜材料＞2人分
サラダチキン…1パック
春巻きの皮…10枚
大葉…10枚
チーズ(粉)…大さじ5
サラダ油…適量
水…適量
薄力粉…適量
葉菜…適量
＜作り方＞
1.サラダチキンの繊維に沿って手でほぐす。
2.春巻きの皮に大葉と(1)をのせ、チーズをふりかける。
3.薄力粉を水で溶き、(2)の縁に塗ってしっかりと巻く。
4.鍋にサラダ油を入れ、170℃に熱して(3)をカリッと1分ほど揚げる。
5.油を切ってお皿に盛り、お好みで葉菜を添えて完成。
＜ワンポイントアドバイス＞
サラダチキンは加熱調理済みなので、皮がカリッと揚がればOKです。