【台湾料理】電気鍋で作る台湾の家庭料理・鯛のスープを台湾人がご紹介 大同電鍋

電気鍋を使った台湾の家庭料理をご紹介。
台湾ではこのような素材の味をいかしたスープが一般的な家庭料理です。特に病後は滋養強壮のためにオススメされます。

日本在住台湾人のRin凛です。
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19件のコメント

  1. 妳已經出院了嗎?
    燉個麻油香菇雞湯補身喔,還有薑片要吃喔。

    其實大同電鍋能做的料理超多的,如果妳有回台灣,可以請教妳認識的長輩,至少能拍20集以上的大同電鍋料理吧!

    祝福妳 早日康復!

  2. こんにちは!電気鍋便利ですね!スープシンプルで美味しそうですね!
    でも、凛さん包丁を使う所が危なっかしいですね。怪我に気をつけてくださいね。

  3. からだに優しそうで暖まるスープですね。鯛は良いダシが出るので。
    これにお豆腐とか入れてもきっと美味しいでしょう。

  4. 塩入れすぎ! 味を味てから 日本の昔の炊飯器は 湯煎式の台湾式もありましたが 今はおお方直火炊き法式なりました

  5. 如果只有1~2人份,是可以同時煮飯,熱菜,蒸菜或是茶碗蒸一同煮,我媽就是這樣做。她常常是蒸魚用兩個筷子上面再放茶碗蒸再放兩個筷子再放菜或湯。

  6. こんにちは
    娘が電鍋持っているので
    いま、貸してもらって、調理してます
    内側のフタもセットして
    外側のフタもしてスイッチ押すのですか

    私、いつも内側のフタしないで
    調理してました

    どっちが正しいのですか?