生姜で温まる　鶏つみれ鍋【人気料理研究家が教える簡単レシピ】

生姜で温まる　鶏つみれ鍋【人気料理研究家が教える簡単レシピ】

つばめTVへようこそ。生姜をたっぷりつかった鶏つみれの旨味と香ばしいねぎの甘みが絶品のお鍋です。体があたたまりますよ。

【材料】2～3人分
鶏ひき肉 　　200ｇ
白ネギ 　　　　2本
水菜 　　　　2株
塩 　　　　　　小さじ1/4
Ａしょうが 　　30ｇ
Ａ溶き卵 　　1/2個分
Ａみそ 　　　　小さじ1
Ａ片栗粉 　　小さじ1
●だし 　　　　700ml
●醤油 　　　　大さじ2
●酒 　　　　大さじ1
柚子の皮 　　お好みで

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