こってり味でご飯が進む！「ブリのバター照り焼き」
いつものブリ照りにバターでコクをプラス！小麦粉をつけて焼くことでブリは、外はカリッと中はふっくら仕上がります。こってりとしたソースが絡んで、ご飯が進むこと間違いなしです♪詳しい作り方はこちら↓↓↓
【材料】
ぶりの切り身… 3切れ
小麦粉… 適宜
調味料
☆しょうゆ… 大さじ2
☆みりん… 大さじ2
☆水… 大さじ1～大さじ2
バター… 10gからお好みで
サラダ油… 適宜
▼詳しい作り方はこちら▼
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【調理のポイント】
ブリを両面焼いたら、余分な油をキッチンペーパーなどでふきとってから、調味料を加えます。最後バターは火を止めて余熱で溶かしましょう♪
「ブリのバター照り焼き」
by marimariさん
調理・撮影：レシピブログ編集部