2020年11月2日_調理編

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今回の献立表です。

〈献立表〉
・豚肉のスタミナ炒め
・キャベツの旨味引き立つホイコーロー
・白菜と豚バラ肉のうま煮
・油揚げと水菜の煮浸し
・生姜薫る、えのきx厚揚げの餡かけ
・レンコンx鶏胸肉の照り焼き風
・蒟蒻のネギ塩ダレ炒め
・豚こまポークチョップ

調味料レシピ

白菜と豚バラ肉のうま煮
〈調味料〉
鶏がらスープx小1
水x2カップ(400ml)
みりんx大2
しょうゆx大2
しょうがチューブxすこし

豚肉のスタミナ炒め
〈調味料〉
しょうゆx大2
酒、みりん、砂糖x大1
にんにくチューブ、
しょうがチューブx少し

キャベツの旨味引き立つホイコーロー

〈調味料〉
味噌、酒x大1
オイスターソースx大1/2
にんにくチューブx少し

油揚げと水菜の煮浸し

〈調味料〉
水x100cc
酒、みりん、しょうゆx大1
だしの素、砂糖x小1

生姜薫る、えのきx厚揚げの餡かけ

〈調味料〉
酒、みりんx大1
しょうゆx大1.5
だしの素、砂糖x小1
片栗粉x小1
水x80cc

レンコンx鶏胸肉の照り焼き風

〈調味料〉
酒、砂糖、みりんx大1
しょうゆx大1.5

鶏肉→焼く前に片栗粉まぶしてね♪

蒟蒻のネギ塩ダレ炒め

〈調味料〉
ごま油、
にんにくチューブ、
塩、
鶏がらスープx小1
入りゴマ、酒、みりんx大1
小口ネギx好きなだけ

豚こまポークチョップ

〈調味料〉
ケチャップx大2〜3
ウスターソースx大1
みりん、にんにくチューブx小1

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〈参考〉
Cookpad

#作り置き#時短#簡単#おかず#料理