#shorts バターナッツカボチャの冷製ポタージュ！

#shorts バターナッツカボチャの冷製ポタージュ！

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いらっしゃいませ！
ぽんちゃんです！
先日投稿した仕込み風景の動画より、バターナッツカボチャの冷製ポタージュのところだけ、短く切り取ってみました！
お客様から好評でいい感じです！
高級店や本格的なお店だと、生クリームで仕立てるところを、うちでは牛乳にしてます！
その方が飲み口が軽くスッキリするため、夏場の食欲落ちやすい時期にはいいかな？って感じです！（原価的な問題もありますが😓）

その他美味しい料理、色々紹介してます！
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音楽: Busy shoes
ミュージシャン: Xuxiao