切って混ぜる究極の手抜き漬け『山形だし』作り方　夏野菜を使った超簡単レシピ　【ご当地レシピ】【ズボラ】【飯テロ】

切って混ぜる究極の手抜き漬け『山形だし』作り方　夏野菜を使った超簡単レシピ　【ご当地レシピ】【ズボラ】【飯テロ】

今回はケンミンショーでも紹介
山形の郷土料理だしを作りました
ただ切って混ぜるだけ超簡単で夏の暑さにサッパリといただける一品です
豆腐やそうめんにのせてもとっても美味しいので
ぜひ試してみてください

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材料はこちら
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きゅうり　　：1本
ナス　　　　：1本
オクラ　　　：4本
みょうが　　：1本
しそ　　　　：３枚

塩　　　　　：少々
ごま　　　　：少々
ｼｮｳｶﾞﾁｭｰﾌﾞ　：5ｃｍ
白だし　　　：大さじ１～2
醤油　　　　：大さじ1
砂糖　　　　：小さじ１

卵黄
鰹節

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