【肉じゃが】豚肉で作る 塩肉じゃがの作り方【 #ひまメシ 】　#ひま食堂　#和食の日

【肉じゃが】豚肉で作る 塩肉じゃがの作り方【 #ひまメシ 】　#ひま食堂　#和食の日

今日は『和食の日』なので、
家庭的な和食代表『肉じゃが』の簡単レシピを紹介するよ～！

↓レシピはこちら☀️

みんなのリクエストに答えて気分もアゲアゲになるレシピを紹介する #ひまメシ 動画！
作ってくれた料理の写真に #ひまメシ タグをつけてTwitterに投稿してくれたら、店主陽丸が見に行きます！

🍚リクエストはこちらから！
https://forms.gle/5hVrybrcagJDc9QeA

🍚材料（２〜３人分）

じゃがいも　（大）　2個　（約４００g）
にんにく　１片
豚肉切り落とし　２００g
玉ねぎ　１/４個
いんげん　5本

A
酒　大さじ２
みりん　大さじ１
顆粒鶏がらスープ、塩　各小さじ１
水　400ml

ごま油　大さじ１
粗挽き黒こしょう　適量

🍚作り方

1） じゃがいもは一口大に切り、水に浸してから水気を切る。
　　にんにくは繊維を断つ様に薄切り、豚肉は大きければ食べやすい大きさに切る。
　　玉ねぎは幅５mmのくし切り、いんげんは斜めに３〜４等分に切る。

2） フライパンにごま油を中火で温め、じゃがいも、玉ねぎ、にんにくを入れて炒める。

3） 全体的に脂が回ったら、豚肉を入れて色が変わるまで加熱する。

4） ３）にAを加えて落とし蓋をし、弱火で10分煮る。

5） 落とし蓋をはずし、いんげんを加えて3分煮る。

6） 器に盛り付けて、黒胡椒をふる。

🍚
　編集：ひの様 https://twitter.com/hiino_d722
　監修：imo/hokahoka Inc.

#ひま食堂　#VTuber　#料理　#レシピ　#cooking　#クッキング　#定番料理　#和食の日
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昼は定食屋、夜は居酒屋、ひま食堂店主の蒔田陽丸（まきたひまる）と楓山蓮太郎（あきやまれんたろう）です！

Hello, this is HIMARU MAKITA and RENTAROU AKIYAMA. We are HIMASHOKUDO: a restaurant at lunch time and a pub at night.

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