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ナスの生姜焼き：https://youtu.be/VOyT4wPg5xU
ブロッコリーの中華和え：https://youtu.be/lMI6N4fFWbk
白菜の漬物：https://youtu.be/XCK_oaX9kDk
⏬〜材料〜⏬（1人前）
卵 2個
マヨネーズ 小さじ1
水溶き片栗粉 小さじ1ずつ
ーー
玉ねぎ 4分の１
■タレ■
水 80ml
白だし 小さじ2
砂糖 小さじ1
片栗粉 小さじ1
ご飯に海苔と鰹節をかけてどうぞ！
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〜よく聞かれる質問〜
ひとつまみ⇨人差し指、中指、親指の３本で摘んだ量
少々⇨人差し指と親指の２本の指で摘んだ量
（手塩の理由）どのくらいの下味を付けると美味しいのか感覚を身に付けるため
普段使用する油⇨クセのないオリーブオイルを使用（揚げ物は米油）
砂糖⇨きび砂糖を使用
酒⇨塩の入ってないもの（料理酒は塩が入ってます）
ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの（代用は無し）
レモン汁⇨ポッカレモン１００を使ってます
酢⇨純米酢を使用
味の素⇨入れなくても作れます
麺つゆ⇨創味の４倍濃縮を使用しています
※お使いの麺つゆに変換する場合
２倍濃縮⇨２倍に増やす
３倍濃縮⇨１.５倍に増やす
ざっくりとこれぐらいでOKです。
#卵丼
#賄い
#丼
31件のコメント
簡単で美味しい‼️嬉しいです。ありがとうございます！さくらさんの話し方は癒されます。
シンプルだけど繊細な料理
よく習いました😀
さくらさん、いつも素敵なレシピありがとうございます✨今日は疲れて何もする気になりません。夕飯はこれに決まりです!❤
材料二つ？
美味しそうに(？)説明してくれるんでね，これは参考になります！
ラップで洗い物を減らす
なにげにすごい
困りました🤦♀今すぐ 食べたい(笑)です🤦♀💦
卵丼、好物だが自分では作れないもどかしさ・・・
お店で頼んでも仕上げ方はまちまちなのでこれまた好みに行き当たるまでの道のりが険しい
動画拝見してもっぺん自力で挑みたくなりました。お知恵、ありがたくお借りします！
04:15半熟のタイミング
最大の挫折ポイントだったので参考にさせていただきます！
今度、作ってみます。
僕も昔、和食板前やってました。
この方の料理は手間要らずでホントに美味い😋老後の節約生活にとても良い。これからもコンスタントに動画アップ宜しくです😄
おつまみに作ろうかな
こんばんは^^
さくらさんの説明道理に作って見ましたがとても美味しかったです😊
説明も分かりやすくてありがとうございました
時短大根浅漬超絶必須ですね🩷🩷🩷🩷
私は、仕上げに黄身をのせてきざみのりを・・・ごちそうさまでした💛
ほんと、食材が無い時助かるよね。栄養もあるしね。あんかけ風にしたことはなかったので、明朝やってみますね。
ご飯と卵しか食材がないのでもってこいかな。
下に仕込んだ海苔と鰹節が絶妙でした！
餡かけのお陰でトロトロで、とっても優しい味で美味しかったです😊
ちょこっとだけ食べるならアリですね。
旨いでしょうこれは。
ぐまぁ！
今夜の夜食 決まりました！
先生ありがとうございます私は60近く大阪生まれ岐阜大垣育ち親の手伝い兄弟姉妹と手伝いしました習い事みたいにした大きくなって転々と職場を3日坊主東京へ行ったリ名古屋に通ったりおじさんの親戚がありそこへ止まってはいたり南区西又米町に止まりながら仕事した料理も習いながら皆さんのまかない料理も作って食べてもらった喜んでました先生ありがとうございます
下らない
調理法にもう~んと言うのがあるけど、そもそも料理の漢字が違いますよ。
玉子と卵の違いをご存知ないですか？
昨日つくりました😊
玉ねぎが炒めて甘かったです。レシピありがとうございます！
決してアンチではなく、参考にさせていただいて作ってみて確かに美味しかったのですが、これを「超簡単！！」のように言われてしまうとムダに傷付く人が多いような気がします。
何も作りたくない日にこれは作れません。
”少しの手間でとっても美味しい” とかならもっと受け入れられやすいと思います。
玉子丼というか天津飯みたいですね。
今日のお昼にこちらを作りました。
家族も揃って「おいしい」と。
特に夫は食べ終わるまでに4回は「おいしい」と口にしてました。
最後に「たまご丼舐めてたわ…」とまで（笑）
手軽に作れておいしいメニューが増えました。ありがとうございます。
マヨネーズ使わないで欲しいなあ、いい動画だから
天津丼と同じ工程😮
本当 美味しそう😋⤴️
是非 作ってみます⤴️
お弁当に入れたいので、味をもう少し濃いめ（市販のめんつゆ）にして作りますね✨
説明もわかりやすいし。癒される声でした❗️一度作ってみたいと思いましたありがとございます♡