もう肉なんて要らない！空芯菜のニンニク炒め【フカセンのやば旨料理レシピ】
第11弾は、中華定番の「空芯菜のニンニク炒め」。
本格中華料理がご家庭で簡単にできちゃいます！
空芯菜が無くても、代わりにほうれん草やチンゲン菜などの青菜でも美味しくできます。
(材料2人前)
空芯菜1束、ニンニク4～5個、唐辛子1～2個
(調味料)
塩、鶏がらスープの素
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【これまでの料理一覧】
◎焼き料理が10倍美味しくなる魔法の粉 → https://youtu.be/dSMrO50KoMY
◎とろっとろ中華風ナス炒め → https://youtu.be/Uf2S0IGhm5s
◎トマトと卵の中華炒め → https://youtu.be/KBdRJK3UAFg
◎胡瓜と人参のコリコリ卵炒飯 → https://youtu.be/aN5tYOQZRI8
◎セロリと厚揚げの豚肉炒め → https://youtu.be/aeVhZzm1Rfo
◎胡瓜とキクラゲと卵の豚肉炒め → https://youtu.be/OOPjfBSrLxw
◎オクラの中華漬けと水かけご飯 → https://youtu.be/B_FfvBepm5s
◎青唐辛子の肉炒め → https://youtu.be/2kGI_kViE0o
◎セロリの水餃子 → https://youtu.be/UVvfcjgHn08
◎砂肝とパクチーの中華冷菜 → https://youtu.be/MtZUcrlZGbY
◎小籠包、小籠重 → https://youtu.be/bz2LIeoSIVQ
◎インゲンの四川炒め → https://youtu.be/IGsoc4Sr8Yk
◎中華風里芋もち → https://youtu.be/JTLt-A7HPpA
◎ヤーコンの中華風炒め → https://youtu.be/7WMUqsyyGgk
◎ベトナム風ツナ焼きそば → https://youtu.be/l2rwyCbIsd4
◎酸辣粉スアンラーフェン → https://youtu.be/irWOIiCd8QI
◎蘭州牛肉麺 → https://youtu.be/6KEqKsd6ElI
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#空芯菜のニンニク炒め #中華料理 #レシピ
27件のコメント
こんにちは🍀
前回のパクチー&砂肝にトライしようと思いスーパーにいくも、パクチー店頭に並んでいない。残念。
空芯菜売っているかな⁉️
料理も凄く美味しそうなのですがBGMがいいですね。
好きな曲があります。
今回の動画内容の英訳
English translation of this video
0:00 Opening
I don't really need meat..
空芯菜のニンニク炒め
Chinese water spinach stir fry with garlic.
0:11 Ingredients
[ Ingredients for two people ]
– 空芯菜/Chinese water spinach x 1 bunch
– Garlic x 4 cloves
– Red chillie x 1 – 2
– Cooking oil
– Salt, according to taste
– Chicken stock power/ cube to taste
1 ) Cut Chinese water spinach lengthwise evenly, and soak in water for about 5 minutes.
2 ) Slice garlic cloves.
3 ) Heat some cooking oil in the frying pan, then add and fry half of sliced garlic and red chillies for flavours.
4 ) Add and stir fry the stems first.
5 ) Once the stems are softer, add the leaves, rest of garlic, salt, chicken stock power/ cube and stir fry.
1:38 空芯菜のニンニク炒め / Chinese water spinach stir fry with garlic
The Chinese cuisine!
It really goes so well with rice.
This is one of those dishes that is so delicious on its own, you don't need meat at all…
You can also make this dish with other vegetables like ordinary spinach or pak Choi/bok choy or something similar.
是非！ご賞味を
Please do try, and enjoy!
2:43 The message & information
There will be more recipes of super delicious dishes to come…
Why don't you add those new recipes to your menu at home? I'd be delighted!
Thank you for watching this video.
I appreciate it very much.
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Thank you.
–
空芯菜大好きので、やば旨天国up
お待ちしてました〜♬
シャキシャキ感がたまらないです♡
フカセンさんの咀嚼音が美味しさを
ものがたって、食欲をそそりますね👍✨早速作って食べてみたいです❗️
ありがとうございました😊
私の地方では見たことない野菜です😅
ホーレン草で試してみます😄
私はちょうど昨日作りました〜👍
あっという間に無くなっちゃいましたよ💦
野菜が高騰している中、地域の農家さんの空芯菜が手頃な価格で売っていたので助かりました😊
空心菜って珍しい野菜ですね🍃
シンプルな味付けで手早く作れる炒め物ですが、
にんにくが効いていてご飯が進むおかずの一品ですね🍚🥢
空芯菜はそんなに美味しいとは
思ってなかったんだけど
ニンニクとか鶏ガラとか入れてなかったから
からかな
また挑戦してみたいです🥰
空芯菜、見つけたら即買ってやってみたい😊
これこれ。待ってました！
味付けは塩だけなんですね。やば旨そうなので空芯菜売ってたらやってみよう(^^)/
空芯菜炒め大好きです。なかなか売ってなくて…あったら必ず買ってます。店で食べた味を真似て適当に味付けしてましたが、合ってましたぁ😆
空芯菜🥬…一昨日道の駅で見た時に買えば良かった…👉👈
今日は、スーパーも、近くの道の駅にもなかったよ😭
苦いのかと思って買ったことなかった💧
シャキシャキの音…すんごくたびたいくなったよ…
⁝(ᵒ̴̶̷᷄൧̑ ᵒ̴̶̷᷅ )⁝ｿﾚｸﾀﾞｻｲ…
空芯菜美味しいですね〜😋💕
(⌒‐⌒)こんばんは🎵なんかシャキシャキと音が聞こえて来そうですよ🎵食べたい～🎵
探して 買いたい。
是非 作りたいです🙂
なんと😳スーパーの直売コーナーに
ありました！空洞の中に水がまぁまぁ
入ってたのか炒めた時ｷｬｰ‼︎ 🔥とビビり
ながらの調理になりましたが出来上がりは
大変美味しかったです😋初めての味
緑茶みたいな香ばしい味がして旨旨
でした👌
これもヤバ旨天国間違いない！ってお料理ですね♫。
いらっしゃァ−い！！はい🤗今日は空芯菜のニンニク炒めですね😘。まいど♫
空芯菜炒め…美味しいですよ。空洞がいいですよね。
中華料理店で初めて食べた時、あまりの美味しさに、一度の来店で3回もオーダーしました。
常時スーパーで置いてない野菜なので、今時期の道の駅だな…入手…札幌も。🤤
空芯菜のニンニク炒め💓空芯菜買って来た！明日のメイン料理に…青菜系なら何でも応用できる料理(^-^)/~~楽しみ…💓(^･^)砂肝とパクチーの中華冷菜山盛りに作ってもすぐ無くなる(^^;;やば旨天国へ何回往復するやら(^･^)🌺気絶した！やば旨💓今日も砂肝とパクチー🌼水菜手に持たされ、やば旨天国へ走らされたぁ～www.くたびれた(；´д⊂)
今日の晩のおかずにつく
ました｡
シャキシャキ音もプラスの味に
なりました｡
食材 調味料が少ないおかず最高！
シンプルな炒め物。空芯菜のツヤがとても美味しそうに見えました。昨日畑を消毒したばかりなので、数日経ったら空芯菜取りに行き作ってみます。鷹の爪も畑にあるし、ニンニクは春に収穫した物が沢山あるのですぐ作れそうです。やっぱり、空芯菜は水に浸したがいいのですか? 私は料理する前に畑に取りに行くので、水洗いだけして料理していましたけど。採りたての空芯菜はまだしんなりしていないので、、、?
タイ🇹🇭のソンブーンってレストランで、はじめて頂いてすごく美味しくって、この味付けを探していたんです。早速、試します。ありがとうございます♪
空芯菜が見つから無いので、小松菜でやってみました
シンプルで美味しい！
芯の方がよりシャキシャキして、白ごはんが進みました😄
空心菜、初めて聞く名前
ス―パ―の産直のところで
見掛けましたので購入しました。早速造ってみましたが、茎が太く固かったので
良く炒めました。その為に
全体的に少し炒め過ぎた気がします。でも、美味しく頂けました。セロリの水餃子も先日造りました。セロリの苦手なお嫁さんと私、
セロリの豚肉炒めと今回の水餃子で克服できましたよ（まだ生はダメですが）。水餃子の反省点は餃子の皮が小さくて、具が沢山入れられなかった事。次回は大判の皮にします。フカセンさん、次はどんな料理を造るのかな～。楽しみです。
１ヶ月前に家猫に噛まれた所が膿んでしまい１週間前に切って膿出して洗浄してもらった指がやっと痛みも消え包丁握れるようになったので作りました🎵セロリも余っていたので一緒に炒めました🎵アッサリだけどたべごたえのある１品になりました‼️簡単だしすごく良いですね🎵美味しかったですぅ💕
コレ美味しいです。
何回も作りました。昨夜もつくりましたよ。空芯菜の歯ざわりがなんといえませよね^_^
空芯菜。
本日、トライします。
一把分、少し足りないかな？
頑張ります。
付け合わせいらないかな～？
ジャガイモの味噌汁があればよいかな😄✌️🤠
旨く作れたら報告いたしま～す。
2021.10.7Pm16:20
お店にいったら必ず注文する一品。
この一品忘れてました。作らねば！(笑)