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    電子レンジで絶品柔らか【蒸し鶏風極上葱ソース掛け】の作り方教えちゃいます。



    電子レンジで絶品柔らか【蒸し鶏風極上葱ソース掛け】の作り方教えちゃいます。

    どうも、菰田です。
    今回は僕も大好きな絶品蒸し鶏の葱ソース掛けを紹介します。
    本当に柔らかく、簡単に、まるでお店のような味になっていますので、ぜひお家で作ってみてください。

    [材料]
    鶏胸肉　300g
    白ネギ　1.5本
    緑ネギ　半束
    生姜

    [調味料]
    砂糖　小さじ1/2
    塩　小さじ1/3
    みりん　大さじ1
    こしょう　少々
    お酒　大さじ1

    塩　小さじ1/3
    こしょう　少々
    砂糖　少々
    お酒　大さじ5
    片栗粉　大さじ1/2

    View 7 Comments

    7件のコメント

    1. @black448r on

      手軽に手に入る材料なのに、なんかレベル違いの美味しそう感！
      試すのが楽しみになるレシピでした♪（＾o＾）

    2. @bamboogrove1704 on

      葱を中華包丁でみじんに刻むテクとか、
      葱ソースの味付けとか、
      鶏むね肉を油でしっとりレンチンして香りを含ませる方法とか、
      今回はさり気なさそうに見えて、実はいかにも中華のテクのオンパレードで、降参しますた

    5. @tantantantant6853 on

      中華の基本のパサつく素材への揉みこみと火の入れ方で行くのかと思ったら火のコントロールが出来ない方向けにが電子レンジでラップ何気にありカモ。少なくとも香りが家庭で活かせる点に◎。