食欲をそそるピリ辛イカ炒めの作り方!オジンオポックムレシピ

    ご飯を沢山食べたいときにもってこいのおかず
    食欲をそそるピリ辛イカ炒め”オジンオポックム”のレシピを紹介します。
    韓国では定番の人気料理です。
    美味しいのでよかったら試してみてください。

    今回オジンオポックムに使った材料
    イカ:二匹
    玉ねぎ:1個
    長ネギ:1本
    青唐辛子:お好みで

    オジンオポックムに使った調味料
    イカの下味&匂い消し(10分)
    イワシの魚醬(ミョルチエキス)大さじ1
    梅エキス:大さじ1
    生姜:小さじ1

    コチュジャン:大さじ5
    唐辛子:大さじ2
    醤油:大さじ2
    水あめ:大さじ3
    砂糖:大さじ1
    ニンニク:大さじ2
    みりん:大さじ1

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