【貧血予防、カルシウムたっぷり♫】ひじきと大豆の煮物／Super easy, simmered hijiki and soybeans　ｂｙウキウキるんるん

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＃ひじき#ひじきの煮物#お弁当ひじき

今日は、和食の定番ひじきの煮物をご紹介します♬

すごく簡単なのに美味しいですよ♬

良かったら作ってみて下さいね。

💐ひじきと大豆の煮物

【材料】　3〜4人分

乾燥ひじき　 13g

人参　 　40g

角油揚げ　　１枚

大豆の水煮　　 1袋（190g）

カツオダシ　　100cc

◉調味料

醤油　　　　大2

みりん　　 　 大1.5

酒　　 　　　大1.5

砂糖　　　　 大1

① 芽ひじきは水で戻し ザルに上げて水気を切っておきます。人参、油揚げは食べやすく切ります。

② 鍋にカツオダシ、調味料、大豆、人参、油揚げを入れ 弱火でじっくりと汁気が無くなるまで煮詰めたら完成です。

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Today, I will introduce you to the classic Japanese dish simmered hijiki ♬

It’s very easy but delicious ♬

Please try making it if you like.

💐 Hijiki and soybean stew

[Ingredients] For 3 to 4 people

Dried hijiki 13g

Carrot 40g

Fried square tofu 1 piece

Boiled soybeans 1 bag (190g)

Bonito dashi 100cc

◉Seasoning

Soy sauce 2 large

Mirin 1.5 large

Alcohol 1.5 large

Sugar 1 large

① Rehydrate the hijiki sprouts in water and drain them in a colander. Cut carrots and fried tofu into easy-to-eat pieces.

② Put the bonito stock, seasonings, soybeans, carrots, and fried tofu in a pot and simmer slowly over low heat until the liquid evaporates.

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