【レシピ】白菜の味噌汁　簡単な作り方♪

【レシピ】白菜の味噌汁　簡単な作り方♪

白菜を使ったお味噌汁の作り方です。
だし入りの味噌を使っているので手順はとっても簡単です。
最近は外国人の方からも注目を集めているメニューなんですよね。
MisoSoupとか聞くとちょっと不思議な気持ちになるのは
日本語にしか馴染みのない私だけでしょうか？
白菜ですが、煮込む時間で味わいが変わってきます。
さっと火を通す程度だとシャキシャキ感が味わえますし
弱火で10分くらい煮込むと白菜が透明になってきますので
そこまで煮込んで頂ければとろける白菜を味わって頂けます。
私はとろとろ食感が好きなので煮込む方がオススメです。
今回は白菜だけでしたが具材は各ご家庭で自由に
アレンジしてみてくださいね☆
【材料】2人分
水＝300ミリリットル
白菜＝2枚くらい
味噌＝小さじ2

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