【簡単】コマキンパ（韓国風ミニ海苔巻き）【週末スパイスごはん】

【簡単】コマキンパ（韓国風ミニ海苔巻き）【週末スパイスごはん】

2:58 本編スタート！
今回は「コマキンパ」のレシピをご紹介！
牛こまの甘辛炒めとほうれん草のナムル、にんじんのナムルやたくあんを、焼き海苔で巻いた、簡単キンパのレシピです。彩りがきれいなので、特別な日のレシピにしても華やかで◎。巻き簾いらずで、くるくる巻ける可愛いサイズです。

🍴　8本分（2〜3人前）
⏰　30分

【材料】
■牛肉の甘辛炒め
牛こま切れ肉　150g
塩　少々
S&Bテーブルコショー　少々
サラダ油　小さじ1

　[A]
　しょうゆ　小さじ2
　S&B李錦記コチュジャン　小さじ1
　S&B本生生しょうが　小さじ1/4

■ほうれん草のナムル
ほうれん草　1/2束

　[B]
　S&B本生生にんにく　少量
　すりごま　小さじ1/2
　塩　少々
　S&Bテーブルコショー　少々

■にんじんのナムル
にんじん　1/3本

　[C]
　S&B本生生にんにく　少量
　すりごま　小さじ1/2
　塩　少々
　S&Bテーブルコショー　少々

たくあん　50g
焼き海苔　2枚
ごま油　小さじ1/2
塩　少々
いりごま　適量
あたたかい白飯　320g

■たれ
S&B本生和からし　小さじ1/3
水　大さじ2
しょうゆ　大さじ2
酢　大さじ2
砂糖　小さじ1

【作り方】
①牛肉は、塩、S&Bテーブルコショーを振ります。フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉を炒めます。牛肉の色が変わってきたら、[A]を加えて炒め合わせます。

②ほうれん草は茹で、冷水に取り、4〜5cm幅に切ります。水けを絞り、[B]で和えます。

③にんじんは細切りにし、さっと茹でます。水けをとって、[C]で和えます。

④たくあんを2〜3mm角に切ります。白飯に塩を混ぜ合わせます。

⑤十字に4等分に切った海苔にご飯を広げます。手前1cm、奥3cmくらいあけて、具材をのせ、具材を押さえながら巻きます。

⑥巻き終わりを下にして、ごま油をぬり、ごまを振ります。

⑦キンパを皿に盛り、つけだれの材料を混ぜ合わせ、添えます。

【MC ぐっち夫婦からひとこと】
牛肉を炒めて、しょうゆ、S&B李錦記コチュジャン、S&B本生生にんにくなどで甘辛味に調味します。ほうれん草やにんじんなども千切りにし、S&B本生生にんにくやごま油でナムルを作りました！
S&B本生和からし、しょうゆ、酢などを合わせて作ったつけだれを添えて。チューブ調味料が大活躍のさっと食べられる海苔巻きです！
ぐっち夫婦 YouTubeアカウント👉(https://www.youtube.com/channel/UCz9uBd3keJnuXcQHpskEDyg )

今回使用した商品はコレ!
S&Bテーブルコショー
S&B李錦記コチュジャン
S&B本生生しょうが
S&B本生生にんにく
S&B本生和からし

【紹介ドリンク】
「ゆずサイダー」
ゆずの香りでスッキリ爽やか気分になるドリンク！
チューブ調味料を使うので5分で完成します。
https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/08222.html

【S&B SPICE&HERB TVとは？】
本チャンネルでは、ライブ配信型の料理教室やカレーに関するトーク番組、SDGs・食育・健康を楽しく学べる番組など、エスビー食品ならではのスパイスやハーブに関するコンテンツを発信していきます。
YouTubeを通して当社ならではの「地の恵み スパイス＆ハーブ」を味わえる体験を提供します。

【S&B SPICE&HERB TVでは4番組を配信！】
①「週末スパイスごはん」
ぐっち夫婦による、LIVE配信型の料理教室
②「カレバラ！」
スパイシー丸山×ゲストによるカレーバラエティ
③「からだに地球に、いいこと」
SDGs、健康、食育について発信
④「S&B探検隊」
エスビー食品の社員や商品にフォーカス

次回の配信予定はチャンネル説明欄をチェック☑
✨チャンネル登録、お待ちしております✨

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スタジオ：八丁堀ハーブテラス
エスビー食品公式YouTube：https://www.youtube.com/user/sbfoodsJP

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