たことアボカドとポテトのホットサラダ【キチキチキッチン】
アンチョビの塩味と旨みが、たこ＆ポテトと相性抜群!
レシピNo.379「たことアボカドとポテトのホットサラダ」
https://mtvblogkitchen.blogspot.com/2021/05/379.html
※蒸しタコと電子レンジで蒸したじゃがいもを炒め合わせ、熱いうちにドレッシングに浸け込むホットサラダ！
熱いものが覚める過程で味が浸み込む。あとは角切りしたアボカドを混ぜ合わせるだけ！
※今回はアンチョビを漬け油ごと一缶まるごと使用。たこ＆ポテトと炒め合わせた（量の増減はお好みでＯＫ）アンチョビ独特の塩味と旨味が、たこやじゃがいもなどの具材とベストマッチ！
お酒が進むオシャレなおつまみメニュー(^_^)Y Y(^_^)
三重テレビ『Mieライブ』内の料理コーナー「キチキチキッチン」。
三重調理専門学校の講師陣が「明日作りたくなるレシピ」を紹介！
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