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    辛うま！【唐辛子味噌】の作り方！byまかないチャレンジ



    辛うま！【唐辛子味噌】の作り方！byまかないチャレンジ

    季節の青唐辛子を使って保存のきく唐辛子味噌の作り方の紹介、使い勝手がよく力のつくスープにもなりますよ。
    ぜひ参考にしてみて下さい。

    View 35 Comments

    35件のコメント

    5. @aki9955 on

      鰹節ね～、なるほど🤔　
      温かご飯にのせて食べたい😆
      惣菜で大葉で巻いて油で揚げてるの見たことあるけど、このミソだよね？

    6. @takajin12 on

      これ作りました。豚肉炒めに使ってます。美味しいです！
      他の万能調味料シリーズを、再生リストに纏めて欲しいかなと思います！

    8. @sasuke1059 on

      激辛のシシトウがあったので作ってみました。ごはんがすすむ美味しいシシトウ味噌が出来ました。味噌の量間違えてシシトウと同量にしたので味噌が目立ちませんでしたが、削り節が良い風味で美味しいです。
      配信ありがとうございました。

    10. @googleemi3528 on

      青唐辛子が手に入ったので作りました。
      作りたてですでに辛ウマです。明日が楽しみです＾＾

    15. @user-zn9sy3hd7u on

      唐辛子を栽培して二キロ程味噌作りました、周りにあげると好評で、レシピを訊ねられ、貴殿の動画を教えてあげました、また私の周りの食文化進化しましたょ、感謝です。

    18. @pirori784 on

      小さいから種少ないですね！買ったのが太く種があるので、手軽に醤油青唐辛子を作ったのですが辛くて・・・。これも作りたいのですが辛すぎて食べれるか心配😂

    19. @63theworld on

      早速作りました♪　材料も先生のUP動画の通り作りました☀絹豆腐に乗せて食べたらたまらなく
      美味しいです🥰本当に有難うございます。当たり前ですがチャンネル登録とグウボタン当たり前です☀

    21. @tippi7780 on

      美味しくできました、梅干し入れて飲んだら、最高ーーーーーー^ ^
      畑のハラペーニョがまだ元気で、
      ハラペーニョでつくりました！
      これから寒い冬がきますが、温まるので朝夕飲むのが楽しみです、自分でひと手間かけると、お宝ができますね、最高なレシピをシェアしてくださってありがとうございます😊

    23. @rikosima on

      急いで畑に青唐辛子をとりにいき、作りました☺
      茹で豚に唐辛子味噌をからめて食べました🎶
      とっても美味しかったです💓
      赤唐辛子でもつくれますか？
      レシピをありがとうございます。

    26. @SE-pl8yf on

      大将、お疲れ様です。
      いつも大将の動画を拝見していましたら、4年前も前の動画が表示され嬉しく
      なりました。お陰様で料理の楽しみを満喫させていただいております。
      この青唐辛子味噌も、是非ともチャレンジしたいと思っております。

    27. @natsumi7676 on

      とても気に入って、何度も作っています！多めに作って母や友達にお裾分けしています😌

      ただ、作る時むせて死にそうになります😭笑

    28. @user-tv1ol2jc5z on

      ずいぶん辛くて、タネを取れば良かったと後悔
      換気扇回しながら炒めましたが咽せて咽せて一時中断。次はマスクしてタネ取ってやってみます

    29. @KonKon118 on

      これは絶対美味しいやつです。
      ご飯に乗っければおかずいらないです。
      お茶漬けはどうだろうか？やってみます。

    32. @user-sv5sy2fb7k on

      作るときにスーパーに売っている鰹節の削り粉でもいいですか？😊それで良ければやってみたいです。😊

    33. @user-wm3nt3zl9c on

      こんにちは、５年前の動画で辛子味噌の作り方観ています。毎度失敗ばかりでやめようかなと、思っていた矢先に見つけて作り方の勉強させて頂きありがとございます。毎日暑い日が続いています。お身体に気をつけて配信してください。また楽しみな動画がふえました。