マグロの漬け丼　　～第拾肆話～

マグロの漬け丼　　～第拾肆話～

非常事態宣言下で在宅勤務をきっかけとし、中年サラリーマンが妻の負担を減らす為、娘に良きパパというパフォーマンスをする為？に主夫業はじめました！！

毎週火曜・金曜の21時を目途に更新して参ります！！
余力があれば、ほかの日にも更新しているかもしれません！！

さて、今回はマグロの刺身を漬けにしました。

簡単な調味料で鮮度が落ちてしまった刺身も大変身間違いなし。
ご飯が進みます。

【レシピ】
刺身：約200g
醤油：大さじ2（激安醤油で構いません）
みりん：大さじ2（みりん風調味料では試しておりません）
酒：大さじ2（料理酒が無ければ日本酒で）
しょうがチューブ：1cm程度（しょうがを擦る気力がありませんでした）

みりんと酒は火にかけて、アルコールを飛ばしてください。
沸騰して、少し量が減ったかな？ぐらいで火を止めれば問題ないです。

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OP MUSIC：こーえん『Ready to dance』
END MUSIC：こーえん『Ready to dance』
MOVIE MUSIC：Youtubeオーディオライブラリーより
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