【コリンキー】の下処理と美味しく食べる方法！２つのレシピ！
生で食べることができるかぼちゃですが、かぼちゃのようなクセはなく食べやすい！！
しゃきっとした食感と爽やかな味わいをお楽しみください！！
【コリンキーサラダ】
①しっかり洗う
②ヘタを切り落とす
③４等分に切る
④種・綿をスプーンで取る
⑤薄くスライスする
⑥塩胡椒、オリーブオイルをかけたら完成
【コリンキージャム】
①しっかり洗う
②ヘタを切り落とす
③４等分に切る
④種・綿をスプーンで取る
⑤２ｃｍ角に切ります
⑥耐熱容器に入れ、砂糖をまぶします（コリンキーの重量の半量）
⑦レモン汁をかけ、ラップせず、600wのレンジで8分加熱
⑧全体を混ぜて、そのまま冷ます
※ 2週間ほど保存可能です
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