ご飯が止まらない！簡単・絶品角煮(煮豚)の作り方【和食レシピ】
角煮や煮豚は時間がかかるから大変！？
でも今回ご紹介するのは短時間なのにしっかり味が染み込んだ歯ごたえの楽しめるこってり味の煮豚です。
薄めに切ることで火の通りが早くなり、さらに味もしっかりと染み込みます！
私は角煮特有のほろっと崩れる感じは好きなのですが脂身が苦手！！
でもこの煮豚だと脂身も歯ごたえがあって美味しくいただけちゃいます♪
ぜひお試しください☆
～材料～
豚バラ肉かたまり 600g
煮汁
・水 400ml
・酒 400ml
・砂糖 90g
・醤油 70ml
ネギの青い部分 一本分
※無くても大丈夫