海老カレー・家庭でプロ飯

海老カレー・家庭でプロ飯

本日の材料のご紹介
【海老カレー】
　　材料（3〜4人前)
　　　・海老　　　　　　　　　　7〜8本
　　　　 ※ブラックタイガーでOK
　　　・玉ねぎ(小)　　　　　　　　　1個
　　　・にんにく　　　　　　　　　 2片
　　　・生姜　　　　　　　　　 1片(３g)　
　　　・オリーブオイル　　 大さじ1〜1.5
　　　・白ワイン　　 　　　　　 大さじ2
　　　・バター　　　　　　　　　　 20g
　　　・塩　　　　　　　　　 ひとつまみ
　　　・水　　　　　　　　　　　 2cup
　　　・牛乳　　　　　　　　　　 200cc
　　　・ブイヨン　　　　　　　　　　1個
　　　・ブーケガルニ　　　　　　　　1袋
　　　・レモン汁　　　　　　　　大さじ1
　　　・カレールー　　　　　 　半箱＋α

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

ぜびお試しあれ！

では、次回もお楽しみに〜

それではLet’s cooking

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

《動画で使っている調理器具・機材＆オススメ調理器具》

■僕のおすすめキッチングッズ達

・ガラスボウル
(僕の推しの一品です。100均のよりも長持ちします！)
https://amzn.to/3K9X0vx

・鮮度まもる君
(フルーツの保存用に使っています)
https://amzn.to/3tpLXYr

・タニタのはかり
(プロの現場でも使われているタニタのスケールです。丈夫で正確です)
https://amzn.to/3j50N1w

■僕が今ほしいと思ってる物。

・取っ手のとれるフライパン9点セット
（真空断熱で有名なメーカーが作ってるものです。ほしいなぁ。。。）
https://amzn.to/3u7MVtY

・キッチンツールセット
(おしゃれで便利！！撮影映えしそうなので狙っています。。)
https://amzn.to/3Ka5vqJ

■僕が撮影に使っている機材

・ミラーレス一眼カメラ
(僕が東京に来てから買った思い入れのあるカメラです）
https://amzn.to/3iYsCZw

・ワイヤレスマイク
(僕の声や作業音をみんなに届けてくれる相棒です)
https://amzn.to/37cOhdU

・MacBook Pro (14インチ）
（動画を投稿した当初から、macのファイナルカットプロで編集してます）
https://amzn.to/3DAEcUa

※ご紹介しているAmazonの商品はAmazonアソシエイトプログラムを利用しています。

★オンラインサロン(ゆう’s 旅 マルシェ)
https://you-tabi-marche.com

★チャンネル登録はこちら
http://www.youtube.com/channel/UCAGahxd8RZYa0XfvCtPy5ew?sub_confirmation=1

★Instagram(ゆう/you)
https://www.instagram.com/yus.secret.kitchen/

★Twitter
Tweets by yusecretkitchen

オンラインサロンの入会、インスタグラム・ツイッターのフォローもよろしくお願いします。

皆様のお陰でついに僕の夢の1個が実現しました！
なんと！スイーツレシピがついに書籍化しました。
9月16日より書店・amazon等でご購入いただけます。
★https://amzn.to/2PQxa5D

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

#ゆうyou
#海老
#カレー
#作り方
#美味しんぼ日記