新ジャガとウインナーのガーリック焼きの作り方 【男飯】
春だ！酒だ！新ジャガだ！新ジャガとウィンナーのガーリック焼きのご紹介です。
ワインでいく？それともビールでいく？
■ 材料(1人分）
新ジャガ芋 150g
ウインナー 3本
マッシュルーム 2個
にんにく 2片
オリーブオイル 100CC
ハーブソルト 適量
胡椒 少々
ドライパセリ 少々
■ 手順
1. 新ジャガはよく洗って表面の土を落とし一口大にする。ウインナー、マッシュルーム、にんにくは二等分にする。
2. フライパン(あればスキレット)にオリーブオイルを引いて、ジャガイモを入れてから中弱火で時々返しながら10分ほど煮込む。
3. 空いてるスペースににんにく、ウインナー、マッシュルームを入れて5分ほど煮込む。
4. 全体に火が通ったらハーブソルトで味を整えてからお皿に盛り、上からコショウ、ドライパセリをふって完成！
ニンニクががっつり効いてて旨いです！
焼きといってもアヒージョ並みのオイルを使用。
バゲットを用意して、オイルに浸けてウィンナーと共にいただくのもいいですね！
最後にバターを落としたらコクが出てより旨そうです。
ごちそうさまでした！