むっちりボリューミー！ ふわふわ はんぺんの 磯辺 肉巻きの レシピ 作り方
はんぺんの 磯辺 肉巻き のレシピと作り方を動画でご紹介。はんぺんに海苔と豚バラ肉を巻いてサッと照り焼きにしました。もっちりふわふわのはんぺんがおいしく、コスパも食べ応えも満点のひと品です。
【macaronimate認定アンバサダー】
@c_chan0118 さん考案レシピ
献立の参考になる家庭料理 #たまレシピ が大人気です
■材料（2人分/15分)
・はんぺん：2枚
・豚バラ肉薄切り：6枚(200g)
・海苔：全形1枚
・サラダ油：大さじ1/2杯
☆酒：大さじ2杯
☆みりん：大さじ2杯
☆砂糖：大さじ1と1/2杯
☆しょうゆ：大さじ2杯
■下ごしらえ
・豚バラ肉は長さを2等分に切り、塩こしょうで下味を付けます。
・海苔は6等分に切ります。
■作り方
①はんぺんは3等分に切ります。
②豚バラ肉を縦に並べ、海苔とはんぺんをのせ、手前から巻き上げます。
③フライパンにサラダ油を引いて熱し、②の巻き終わりを下にして中火で3分焼きます。こんがりと焼き色が付いたら、裏返してさらに2分焼きます。
④キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、☆の調味料を入れて絡めながら煮詰めて完成です。
■コツ・ポイント
豚バラ肉とはんぺんにこんがりと焼き色を付けると、香ばしい肉巻きに仕上がります。お好みで海苔の代わりにチーズや大葉を一緒に巻いてもおいしいですよ♪
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/49929
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