【ラーメンのスープみたいに濃厚!】野菜たっぷりで大満足!みそラーメン風スープハック🍜✨
「子供に野菜を美味しくたくさん食べてほしい!✨」「まるでラーメンを食べているような満足感あるスープが作れる?」という方へ!
野菜の甘みと豚肉の旨味が溶け込んだ【みそラーメン風スープ】のご紹介です🍜
ごま油・にんにく・しょうがで豚肉と野菜をサッと炒めてから煮込むことで、野菜の甘みがぐっと引き立ちます!
仕上げにバターを添えれば、まるでラーメン屋さんの味噌ラーメンのような濃厚なコクが広がります〇
冷蔵庫にあるあまり野菜で手軽に作れて、翌日はさらに深みが増して美味しくなりますよ!
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⏰ 調理時間:約15分(4人分)
【材料】
・豚バラ薄切り肉:120g / 白菜:1/8個 / にんじん:1/3本
・もやし:1/2袋 / コーン:大さじ3 / ごま油:大さじ1/2
・おろししょうが:小さじ1 / おろしにんにく:小さじ1/2
・水:600cc / 鶏がらスープの素:小さじ1/2
☆みそ:大さじ2 / しょうゆ:大さじ1/2 / 砂糖:小さじ1
・バター、胡椒:適量
【作り方】
1️⃣ 白菜、にんじん、豚肉を食べやすい大きさに切る
2️⃣ 鍋にごま油・にんにく・しょうが・豚肉を入れて炒め、野菜も加えてサッと炒め合わせる
3️⃣ 水と鶏ガラを入れて煮立ったらフタをし5分煮る。☆を溶かし入れ、もやし・コーンを加えサッと煮る
4️⃣ 器に盛り、仕上げにバターをのせ胡椒を振ったら完成!
🧂 塩分目安:1人分あたり約1.3g
あとで見返せるように、忘れないうちにぜひ【保存】しておいてくださいね!
やってみたい方は「✨」、ラーメン風が好きな方は「🍜」のスタンプをコメント欄で教えてくださいね〇
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