シーフードトマトクリームパスタ

「これまた作って」って言われたごはん
いつでも見返せるように保存&フォローおすすめです🍳

料理未経験でも彼女が喜ぶごはんを発信しています🙌

初心者でも作りやすいようにまとめてるので、ぜひ最後まで見てください！

▼詳しいレシピはこちら

シーフードトマトクリームパスタ

●材料(2人分)
・パスタ　200g
・玉ねぎ　1/2個
・ニンニク　4片
・バター　20g
・トマト缶　200~300g
・オレガノ　小さじ1
・コンソメ　小さじ2
・シーフードミックス　200g
・白ワイン　大さじ4
・生クリーム　100cc
・黒胡椒　適量
・粉チーズ　大さじ2
・イタリアンパセリ　適量

●作り方
①シーフードミックスは水60ccくらいと耐熱容器に加えてラップをして2~3分加熱する。
ニンニクは粗みじん切り。玉ねぎはみじん切り。イタリアンパセリは粗みじん切り。
②フライパンにバターを加えて弱火にかける。ニンニクを加えて香りを出したら玉ねぎを加えて中火で焼き色が付くように炒める。
トマト缶、オレガノ、コンソメを加えてもったりするまで煮詰める。
③パスタを30秒短く茹でる。塩分濃度は1%くらい。
④②が煮詰まったらシーフードミックスを汁ごと加えて白ワインも加えて再度中火~強火でアルコールを飛ばす。
弱火にして生クリーム、黒胡椒、粉チーズを加える。
茹で上がったパスタを加えて絡める。味見をして茹で汁や黒胡椒で調整して完成。
⑤盛り付け。黒胡椒、イタリアンパセリを振って完成。

#彼女ごはん #料理初心者 #おうちごはん #簡単料理 #トマトクリームパスタ