【節約ダイエットおかず】ちくわとニラのしらたきチャプチェ｜レシピ・作り方#Shorts
こんにちは、筋肉料理研究家Ryotaです！
今日の筋肉料理
【ちくわとニラのしらたきチャプチェ】
ちくわ×しらたきでつくるダイエットチャプチェ！
味つけしっかりなのに低カロリーでお腹も大満足♪
ぜひつくってみてください💪
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■材料（2人分）
・ちくわ…5本もつかえばもう貴族！！
・ニラ…100g
・しめじ…100g
・しらたき…200g
・塩コショウ…少々
・ごま油…大さじ1
・白いりごま…適量
★調味料
・酒…大さじ1
・めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ1
・コチュジャン…大さじ1/2
・おろしにんにく…小さじ1/2
■調理時間
約12分
■栄養成分（1人あたり）
・タンパク質…12.5g
・脂質…8.7g
・炭水化物…24.1g
（糖質/食物繊維…17.1g/7.0g）
・カロリー約224.7kcal
※数値は目安です。
■作り方
１．しらたきは下ゆでをして水気を切る。しめじは根元を切り落としほぐす。
※しらたきをゆでている間に、具材の下ごしらえをしましょう♪
２．ニラは根元は1cm幅に、葉先は3cm幅に切る。ちくわは縦半分に切り、3cm幅に切る。
３．フライパンにごま油を熱し、しめじを加えて中火でしんなりするまで炒める。
４．(3)に(2)を加えて2～3分混ぜ炒め、さらにしらたきを加えて具材を絡ませながら混ぜ炒める。★を回し入れて全体になじむように1～2分混ぜ炒める。
５．お皿に盛りつけ、白いりごまをちらし完成！
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ちくわとニラのしらたきチャプチェ｜レシピ・作り方
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