【作り置き・ひじきレシピ】栄養価が高いご飯のお供！！梅ひじきとサバ缶のソフトふりかけの作り方

皆様こんにちは
いつもご視聴ありがとうございます(^^♪

今回の動画は、梅ひじきとサバ缶のソフトふりかけレシピのご紹介です。
定番のひじきと梅のソフトふりかけに、
栄養価が高いさばの水煮缶をプラスしました。

ひじきは今回「生ひじき」を使いました。
もちろん乾燥ひじきでも代用可能ですが、
できれば今の時期にしか味わえない「生ひじき」を使ってみて下さいね。

炊き立てご飯にのせたり、
ご飯に混ぜ込みおにぎりにしても美味しくいただけますよ。

とても栄養価が高いソフトふりかけなので、
ぜひお試し下さいね(^^♪

【梅ひじきとサバ缶のソフトふりかけ】
＜材料・作りやすい分量＞
・サバの水煮缶　1缶(190g)
・生ひじき　100g
・生姜　20g
・カリカリ梅　15個
・いりごま　少量
●酒・みりん・醤油　各大さじ1
●砂糖　小さじ1

＜作り方・調理時間15分＞
①生ひじきはサッと洗って水気をきる。
生姜は千切りにする。
カリカリ梅は種を取り除き、細かく刻む。

②フライパンにサバの水煮缶(汁も)、
生ひじき、生姜、●を加え中火にかけ、
サバの水煮を崩しながら煮汁がなくなるまで炒る。

③煮汁がなくなったら、
カリカリ梅といりごまを加えてサッと炒め合わせる。

＜保存方法・保存期間＞
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

＜コツ・ポイント＞
・乾燥ひじきを使う場合は、12ｇをお水で戻して水気をきってから調理して下さいね

●オフィシャルブログ→http://misuzu-suzuki.blog.jp 　
●インスタグラム→https://www.instagram.com/suzuki.misuzu/
●Twitter→https://twitter.com/cRwZXPDUmUtrjhC

＃さば缶
＃ひじき
＃ふりかけ
＃作り置き
＃鈴木美鈴