Kabuto Spring rolls Recipe 春巻きかぶと レシピ

Kabuto Spring rolls Recipe 春巻きかぶと レシピ

This channel introduces a variety of Japanese food and sweets recipes. This time is a 【Kabuto Spring rolls 】 recipe.
このチャンネルでは料理やスイーツやキャラ弁当の作り方を紹介しています。今回は【春巻きかぶと 】の作り方です。
【Ingredients】20 pieces
Thinly sliced pork 200g
◯Potato starch – 2 tea spoons
◯Soya sauce – 2 tea spoons
◯Sake – 1 tea spoon
◯Sesame oil ? 1 tea spoon
Carrot – 100g
Bamboo shoots – 90g
6 Shiitake mushrooms
Glass noodles – 80g
20 Spring roll sheets
Flour – 1 Table spoon
Water – 1 Table spoon
Sesame oil – 2 Table spoons
Fried tofu ? Larger than 3cm
★Chicken stock powder ? Half a table spoon
★Water ? 200ml
★Oyster sauce – 3 Table spoons
★Soya sauce – 2 Tea spoons

【材料】20個分
豚コマ肉　200g
◯片栗粉 小2
◯醤油　小2
◯酒　小1　
◯ごま油　小1
人参　100g
たけのこ 90g
シイタケ 6個
春雨　80g
春巻きの皮 20枚
・小麦粉　大1
・水　大1
ごま油　大2
揚げ油　3cm以上
★鶏ガラの素　大1/2
★水　200ml
★オイスターソース 大3
★醤油　小2

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翻訳：small light design office

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