【ふるさと給食レシピ】心に沁みる美味しさ！芋煮の作り方〜山形県〜
全国47都道府県のふるさと給食を作る企画！
第5回目は山形県のふるさと給食！芋煮です。
ほくほくの里芋に旨みたっぷりの牛肉が入ったほっこり温まる芋煮を再現しています。
ご家庭で作れる簡単レシピとなっておりますのでぜひお試しください♪
※動画内のレシピは2人前目安となっております
▷目次
0:00 START
0:30 里芋の皮を剥き一口大に切る
1:20 長ネギを「斜め切り」にする
1:50 しめじをバラバラにしておく
2:10 こんにゃくをスプーンでちぎる
2:36 鍋に調味料を入れ加熱する
3:56 切った里芋・こんにゃくを入れる
4:56 しめじ・長ねぎ・牛肉を加える
5:56 アクを取り除く
6:13 盛り付ける
6:30 できあがり！
6:46 いただきます
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