あんかけってこんなに簡単だったんだ！#45あんかけオムレツ 前回の卵料理の味変バージョン
『なぜか固くなっちゃう』
『トロ～リとならない！』
『逆にシャバシャバなんですが！』
だから、●●の素を使って作ります…という人が多い、あんかけ。
もう買う必要はありませんよ。
だって、
めっちゃくちゃカンタンなんです。
しかもお鍋を使わないので洗い物も耐熱容器ひとつだけ！
こんな夢みたいな方法であんかけを作り、
前回ご紹介したひっくり返さないオムレツと合わせて、
https://www.youtube.com/watch?v=VJj1mQhdpXM
中華料理の天津たまごの【あんかけオムレツ】を作ります。
オムレツをケチャップで食べるのに飽きたら、
これで中華料理にチェンジ！
具材は今回カニカマとネギでしたが、
オムレツにカニ（またはカニカマ）を入れ、
冷蔵庫にある野菜を一緒に入れてレンチンしてあんかけを作れば、
かに玉ができちゃいます。
アレンジがききますので、
恐れることなく、思うぞんぶんあんかけを作って美味しく食べてみて下さいね！
ちょっとコクが欲しい方は、料理酒（日本酒）を大さじ１〜２くらい足しても良いですよ！