安いのに大満足！もやしニラチヂミ #簡単レシピ

水を入れずに作る、もやしとニラの簡単チヂミ✨
小麦粉と片栗粉を同量にすることで、外はカリッ、中はもちもち！
お手頃な材料で、あと一品やおつまみにもぴったりです。

混ぜたら、もやしから水分が出る前にすぐ焼くのがポイント♪

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材料

* ニラ：50g
* もやし：100g（1/2袋）
* 卵：1個
* 小麦粉：大さじ3
* 片栗粉：大さじ3
* 鶏ガラスープの素：小さじ1
* ごま油：小さじ1

作り方

1. ニラは3〜4cm幅に切ります。
2. ボウルにニラ、もやし、卵、小麦粉、片栗粉、鶏ガラスープの素を入れ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。
3. フライパンにごま油を熱し、生地を入れて薄く広げます。
4. 中火で3〜4分、焼き色がつくまで焼きます。
5. 裏返してさらに2〜3分、ヘラで軽く押さえながらカリッと焼いたら完成です。