【6分で筑前煮】火加減はレンジにおまかせ

根菜の皮むきに、鍋の前での煮つめ。そんな筑前煮も、手を動かすのは6分だけ。火加減はレンジにおまかせ。

– 鶏もも肉は5、6個に切るだけ。
– ペーパーを敷いた耐熱ボウルに、冷凍の和風野菜ミックスを凍ったまま。
– 加熱したら、ペーパーごと野菜を出してボウルの水気を拭きます。
– ラップを落としぶた代わりに張り付け、上から両端をあけてもう1枚。

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