【山岡家】ガツン系特製もやし味噌ラーメン！ 焦がしニンニクのマー油でガツンとした味わい＜背脂変更多め＞

【山岡家】ガツン系特製もやし味噌ラーメン！ 焦がしニンニクのマー油でガツンとした味わい＜背脂変更多め＞

特製もやし味噌ラーメンは「麺硬め・背脂変更多め・味の濃さ普通」で注文。
適度に焦がしたニンニクと油で作った黒い「マー油」がスープ上に入れられており、濃厚豚骨スープから作られた旨味のある特製味噌スープに「ガツン」とパンチを効かせています。
ゴマだれで味付けされたもやしの上に、おろし生姜が載せられているのも特徴的です。
具材は「もやし、白髪ねぎ、にら、糸唐辛子、チャーシュー」追加トッピングした味付玉子です。
ラーメンの締めには、バターを溶かし入れて、にんにくをたっぷり入れたおいしいスープに、白米を投入し雑炊にしていただきました。
これはたまらなくおいしい。
寒い時期に味噌ラーメンは最高です。
最後に店員さんの素晴らしいご対応に、感謝申し上げます。
ありがとうございました。

「G（ガツン）系特製もやし味噌ラーメン」は、山岡家で2018年11月22日から販売開始されております。

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■注文したもの
【山岡家】G（ガツン）系特製もやし味噌ラーメン　中盛　半ライスセット　１１００円（税込）
　　　　　味付玉子　６０円（クーポン利用で無料）

■山岡家
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※動画は高画質で制作されておりますので「1080p60」で
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